La Pobla de Lillet ha viscut un cap de setmana intens amb la celebració de la 35a edició de la Fira del Bolet, que s'ha transformat en un festival de tres dies. L'èxit de l'esdeveniment es deu a la bona temporada micològica al Berguedà, on els boscos humits han propiciat una gran quantitat de bolets. Tot i que la temporada principal ha estat de rovellons, els aficionats esperen allargar la campanya amb tipologies més tardanes com la llenega negra i el fredolic, sempre que la climatologia sigui favorable amb fresca i pluges.
“"Aquest any hi ha molt més rovelló que la resta de selecció. Per sota dels rovellons, els que més hi ha és el cep, el rossinyol i el camagroc."
Lluís Boixader, de l'Associació Micològica del Berguedà, ha destacat que l'afició als bolets no només creix entre els amants de la gastronomia, sinó també en el vessant científic, amb molts participants utilitzant guies i aplicacions per identificar les espècies. Pel que fa al mercat, el rovelló es venia més barat (a 28 euros el quilo) a causa de la seva abundància, tot i que molts exemplars estaven corcats, obligant a vendre'ls a trossos.
“"És a causa del canvi climàtic i la humitat que aquest any estan tan corcats."
Altres espècies com els camagrocs es cotitzaven a 20 euros el quilo, mentre que les llenegues negres, encara escasses, arribaven als 40 euros el quilo. El programa de la fira va incloure des d'una xerrada micològica de Lluc Escànez fins a la XXV edició del Concurs de Cuina amb Bolets. La part festiva va culminar amb l'actuació dels Castellers de Berga i els Castellers de Caldes de Montbui a la Plaça de l'Ajuntament, i el popular tastet de bolets i carn preparat per l'equip de voluntaris liderat per Baltasar Garcia, que va servir unes 180 racions.




