Miyagi: l'essència de Tòquio s'instal·la a la vora del llac de Puigcerdà

El nou establiment de tapes japoneses transforma l'antiga caseta del llac en una 'izakaya' amb vistes al Pirineu.

Imatge genèrica de l'interior d'un restaurant japonès amb vistes a un llac de muntanya.
IA

Imatge genèrica de l'interior d'un restaurant japonès amb vistes a un llac de muntanya.

El municipi de Puigcerdà compta des de l'abril del 2025 amb una nova proposta gastronòmica singular: el Miyagi, un bar de tapes japonès situat en un dels punts més emblemàtics de la Cerdanya.

L'establiment ocupa l'espai de l'antiga caseta del llac, un immoble que prèviament havia funcionat com a cafeteria i creperia. Amb aquesta transformació, el local s'ha convertit en una izakaya, el concepte nipó equivalent als bars de tapes tradicionals, oferint una experiència immersiva que combina l'estètica de Tòquio amb el paisatge pirinenc.
L'interiorisme del Miyagi destaca per l'ús de la fusta, els fanalets de paper i les teles decoratives, elements que busquen traslladar el comensal a la capital del Japó. Tot i això, la ubicació a peu del llac de Puigcerdà manté el vincle amb el territori, oferint una de les postals més reconegudes de la comarca.
Pel que fa a l'oferta culinària, la carta inclou clàssics com l'okonomiyaki, el takoyaki, la tempura, l'udon i diverses brotxetes. El negoci també ha reforçat la seva aposta pel sushi i disposa d'opcions per a persones veganes, adaptant la tradició oriental al públic local i visitant.
El restaurant segueix un horari específic: roman tancat de dilluns a dimecres, mentre que els dijous només ofereix servei de sopar. Durant el cap de setmana, de divendres a diumenge, l'establiment obre tant per a dinars com per a sopars.