Aquesta 48a edició del concurs gastronòmic a Juneda, que tindrà lloc al paratge del Salt Desfet, espera reunir tant colles com participants individuals. L'objectiu és mantenir viva la tradició de cuinar les elaboracions en cassoles de fang i al foc de llenya, seguint fidelment les receptes ancestrals.
Aquest esdeveniment gastronòmic se celebra en el marc d'altres activitats culturals a la regió. A Rialp, al Pallars Sobirà, tindrà lloc la Fira d’Oficis i Menestrals, un certamen dedicat a la recuperació dels oficis tradicionals, l'artesania i el patrimoni cultural, amb tallers, conferències i demostracions fins a les 19.30 hores.
Per la seva banda, Les Borges Blanques acollirà una jornada dedicada al vi i la gastronomia de proximitat a la plaça de la Capella. Entre les 12.00 i les 15.00 hores, els assistents podran degustar vins de cellers de la comarca i productes locals, amb acompanyament musical i un taller infantil previst a les 13.00 hores. Hi participaran cellers com Clos Pons, Celler Cérvoles, Mas Blanch i Jové, Matallonga, Tomàs Cusiné, Els Vilars i Purgatori.




