El diputat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, Jordi Verdú, ha participat aquest dimecres a la tercera edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), celebrat al Pavelló de l’Oli de les Borges Blanques. La jornada s'ha centrat en el debat sobre el model productiu de l’olivera i la convivència entre diferents formes de producció, des de models intensius fins a tradicionals, de secà i agroecològics.
Verdú, acompanyat per l’alcalde de les Borges Blanques, Josep R. Farran, i el director general d’Empreses Agroalimentàries de la Generalitat, Joan Gòdia, ha destacat que “parlar d’oli a les Borges no és parlar només d’un producte. És parlar de territori, de paisatge, de pagesia, d’economia i d’una manera de viure”. Ha reivindicat les Borges Blanques com “la capital de l’oli” i ha subratllat la necessitat d'explotacions viables que permetin als productors guanyar-se la vida dignament i als joves veure oportunitats professionals en el sector.
El diputat ha vinculat aquests objectius amb Gust de Lleida, una eina per connectar tota la cadena agroalimentària, recordant la recent Fira MOS on l’oli va tenir un paper destacat. La jornada ha combinat debats tècnics amb experiències directes de la pagesia, abordant el model productiu des de diferents perspectives amb la participació de Josep Ramon Sainz de la Maza, Víctor Sas, Albert Ferré, Roger Catà, José Antonio Robles i Josep Maria Escribà.
La sessió ha plantejat el futur de l’olivera catalana i el paper dels diferents models productius. La trobada es completa amb una sortida a camp i tallers pràctics sobre disseny de plantacions d’olivera superintensiva, gestió del sòl i coberta vegetal.
