La revista gastronòmica Foodie tindrà una edició pròpia a Girona

El director Roger Ribó anuncia el llançament d'un número especialitzat en la restauració gironina després de Setmana Santa.

Imatge genèrica d'una revista de gastronomia sobre la taula d'un restaurant.
IA

Imatge genèrica d'una revista de gastronomia sobre la taula d'un restaurant.

El director de la revista Foodie culture Barcelona, Roger Ribó, ha confirmat a Girona que la publicació s'expandirà amb una edició específica per a la demarcació gironina a partir de la propera Setmana Santa.

L'anunci s'ha realitzat durant la presentació del número 18 de la revista, que compta amb el reconegut xef pastisser Jordi Roca com a protagonista de la portada. Aquesta nova etapa de la publicació, que va néixer fa deu anys, se centrarà a donar visibilitat als establiments de restauració i als professionals que hi ha darrere de la cuina a les comarques de Girona.
La presentació va tenir lloc al restaurant Simultáneo de l'hotel Catalonia Barcelona Plaza. L'acte va comptar amb la presència del petit dels germans d'El Celler de Can Roca, qui recentment ha inaugurat la renovació de la gelateria Rocambolesc al carrer Santa Clara de la capital gironina.
Durant l'esdeveniment, els assistents van mantenir un respectuós silenci per escoltar les paraules de Jordi Roca, afectat per una distonia cervical que li dificulta la parla. La revista Foodie mantindrà el seu model de distribució gratuïta en hotels, entitats i punts clau del sector gastronòmic.