La situació és un clàssic de la restauració: una taula de quatre persones rep una tapa de cinc croquetes o tres gambes. Aquesta desproporció obliga sovint a demanar un segon plat per evitar que algú es quedi amb gana, alimentant la teoria que es tracta d'una maniobra de menu engineering per augmentar el tiquet mitjà.

Tot i la creença popular, la literatura acadèmica i els estudis publicats a PMC no confirmen que l'ús de nombres primers sigui una regla d'or del sector per forçar el consum. En canvi, sí que existeix una base científica que vincula els nombres senars amb una millor presentació visual, ja que es considera que fan el plat més atractiu a la vista.

D'altra banda, els experts recorden que els establiments sí que utilitzen altres mecanismes psicològics provats, com els preus acabats en 9. En el cas de les racions, la decisió pot respondre simplement a criteris de cuina, mides estàndard o una cerca de l'harmonia estètica més que a una voluntat de generar incomoditat matemàtica a la taula.