Durant la seva intervenció a Girona, Maria Nicolau va carregar contra el bombardeig mediàtic que sovint fa sentir malament els ciutadans per no utilitzar sempre productes de luxe o tècniques complexes. L'escriptora va defensar que la cuina catalana no està morint, sinó que s'adapta a les possibilitats de cada llar.
“"És l'època que cuinem més i millor de tota la història i tothom fa el que pot. En aquest fer el que pot és on hi ha la cuina de debò."
L'acte va servir per desmuntar teories pessimistes sobre el futur de les llars sense cuina i per retornar l'orgull a aquells que preparen plats senzills. Segons Nicolau, tant un fricandó elaborat com unes croquetes preparades en un dia de pressa formen part de la realitat cultural actual.
