Els germans Joan, Josep i Jordi Roca han obert un nou local al barri vell de Girona. El bar, batejat com a Normal, es troba a la plaça de l'Oli, just davant del restaurant del mateix nom, també propietat dels xefs. Aquest nou espai compta amb zona interior i una àmplia terrassa.

El bar Normal opera de dimecres a diumenge, amb horari ininterromput de 12 del migdia a 11 de la nit, tot i que la cuina tanca a les 10. L'establiment no accepta reserves. Segons la seva web, es defineix com "un bar normal a una cantonada normal d'una ciutat normal".

L'oferta gastronòmica del nou bar se centra en aperitius, tapes i platets. Entre les propostes destaquen les gildes, croquetes de llet d’ovella Mas Marcè i de pernil ibèric, paté de campanya amb foie mi-cuit, steak tàrtar de vedella de Girona, tàrtar de remolatxa, brioix de pollastre al curri, mandonguilla guisada, truita de patata i diverses patates fregides amb salses especials. També s'inclouen postres com flam de vainilla amb nata, gelat Rocambolesc i sorbet de maduixa Rocambolesc.

Amb aquesta obertura, els germans Roca consoliden la seva presència a Girona i rodalies. A la seva oferta s'hi sumen el Celler de Can Roca (amb tres estrelles Michelin), Can Roca (l'establiment dels seus pares), l'espai de banquets Mas Marroch a Vilablareix, l'hotel Esperit Roca a Sant Julià de Ramis (amb els restaurants Esperit Roca i Fontané), el bar de vins Vii a la plaça del Vi, la gelateria i confiteria Rocambolesc, l'hotel i botiga Casa Cacao, i el restaurant Normal.