La nova cervesa, una lager de guarda lenta, es podrà tastar per primera vegada a l'estand de Damm durant el Fòrum Gastronòmic de Girona, que tindrà lloc la setmana vinent. El nom Bohemia Reserva 150 remet a la històrica Fàbrica de la Bohemia, actualment l'Antiga Fàbrica Estrella Damm, i la seva imatge s'inspira en les primeres etiquetes de la companyia de finals del segle XIX.
La nova Bohemia Reserva 150 és una cervesa pensada per homenatjar aquest llegat i brindar per totes les persones que l’han acompanyat en aquest camí.
Aquesta edició especial commemora el segle i mig d'existència de la companyia, que va ser fundada a Barcelona el 1876 pels joves alsacians August Kuentzmann Damm i la seva esposa Melanie. La cervesa està elaborada amb malt d’ordi, arròs i llúpol, 100% ingredients naturals, i destaca per ser "intensa però equilibrada, d’amargor moderada i amb matisos herbacis".
Els responsables de Damm destaquen la versatilitat gastronòmica de la Bohemia Reserva 150, suggerint-la com a acompanyament ideal per a carns, guisats, tapes i fregits, ja que la seva carbonatació alleugereix la sensació de greix a la boca. També és recomanada amb embotits, formatges curats i peix blau o fumats, on la seva personalitat equilibra la intensitat dels sabors.
