El periodista i col·laborador de Diari de Girona, Jordi Bosch i Molinet, va ser reconegut amb el premi a la millor tasca periodística de difusió de l'ofici. Durant la seva intervenció, Bosch, que ha escrit prop de 800 articles a la contraportada dels diumenges del diari, va reivindicar la importància dels restaurants, citant l'escriptor Josep Pla, qui deia que les converses a taula són “la civilització mateixa”.

El premi a la trajectòria va ser per a Josep Perramon i Anton, històric professor de l'Escola d'Hostaleria de Girona, descrit pel president de PdS, Lluís Coll, com “un referent per a moltes persones, mentor, guia i model”. El guardó al cambrer jove va recaure en David Huguet, de l'Almadraba Park Hotel de Roses.

Lluís Coll va destacar que Huguet és un professional que representa l’essència del que ha de ser la sala com a ofici, reconeixent la seva “evolució”. L'acte de lliurament, que tancava les activitats dedicades als professionals de sala al Fòrum, va culminar amb una foto de grup amb desenes de representants del sector sota el lema “La sala compta. L’ofici compta”, buscant donar visibilitat a la seva feina.