Les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera arrenquen a les Terres de l'Ebre

Un total de 47 restaurants d'Alcanar, l'Ampolla, l'Ametlla de Mar i la Ràpita participen en l'esdeveniment mariner.

Imatge genèrica d'un plat de cuina marinera amb galeres (crustacis) fresques, amb un ambient de restaurant de costa.
IA

Imatge genèrica d'un plat de cuina marinera amb galeres (crustacis) fresques, amb un ambient de restaurant de costa.

Les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera se celebren a 47 restaurants de les viles marineres d'Alcanar, l'Ampolla, l'Ametlla de Mar i la Ràpita des del 6 de febrer fins al 8 de març.

Un any més, els restaurants de les quatre viles marineres de les Terres de l'Ebre s'uneixen per oferir una experiència gastronòmica centrada en la galera com a protagonista principal. Aquestes jornades, que se celebren del 6 de febrer al 8 de març, reivindiquen el producte local i de qualitat.
En total, hi participen 47 establiments. Els menús especials estaran maridats, com en edicions anteriors, amb vins de la Denominació d'Origen Terra Alta. Aquesta iniciativa reforça el compromís amb la cuina de proximitat i la identitat marinera del litoral ebrenc.
Per municipis, Alcanar i les Cases d'Alcanar aporten 12 establiments, mentre que a l'Ametlla de Mar hi participen 15 restaurants. L'Ampolla compta amb 13 locals i la Ràpita amb 7, tots ells oferint propostes culinàries amb aquest crustaci.
Les jornades són una oportunitat per a visitants i ebrencs per descobrir la costa de l'Ebre i els seus indrets naturals i historicoculturals, mantenint vives les tradicions pesqueres de la zona.