El Teatre Auditori José Antonio Valls es va omplir de gom a gom per celebrar una festa que posa en valor la cuina de proximitat. En total, la demarcació suma onze noves incorporacions a una llista que ja compta amb més d'un centenar de locals que renoven el seu segell de qualitat. L'acte ha servit per reivindicar el paper de la gastronomia com a motor econòmic i cultural, coincidint amb la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
“"La gala dels Soletes és una nova oportunitat de mostrar-nos com a territori destacat en matèria gastronòmica per la diversitat i excel·lència dels productes."
Entre els nous guardonats destaquen noms com Arròs & Brases d'Alcanar, Cinteta de La Ràpita, Lo Paseo d'Ulldecona o Reversible de Deltebre. L'alcalde d'Alcanar, Marc Chavalera, ha destacat que el municipi ja disposa de tres d'aquestes distincions, fet que consolida la qualitat de la restauració local basada en el producte de l'horta i el mar.
La vetllada va cloure amb un còctel a càrrec del xef Vicent Guimerà, del restaurant L'Antic Molí d'Ulldecona, que va oferir tastos elaborats amb productes autòctons com el llagostí de La Ràpita, l'ànec del Delta o la taronja d'Alcanar.
