La participació de Torrons i Mel Alemany a la Fira Q de Balaguer, que se celebra el 25 i 26 d'abril de 2026, subratlla el seu compromís amb la tradició apícola i la recerca constant de la innovació. L'empresa ha revelat dues propostes que marquen un nou rumb en la seva trajectòria.
Una de les grans novetats és la Gamma Luxe, una col·lecció de mels que neix de la col·laboració amb reconegudes firmes gastronòmiques. Aquesta línia busca posicionar la mel com un ingredient d'alta cuina, ideal per a la restauració gurmet i els consumidors que valoren productes amb caràcter i identitat.
La Gamma Luxe inclou combinacions originals com Mel i Tòfona (amb Laumont), Mel i Te Matxa (amb Tea Shop), Mel i Safrà (amb Safrà del Montsec) i Mel i Xili (amb Specials Foods). Aquestes aliances estratègiques fusionen l'experiència apícola d'Alemany amb l'excel·lència d'altres especialistes del sector prèmium.
L'altra gran aposta és la Mel amb Vitamina B12, un producte inèdit al mercat que situa Alemany al capdavant de la innovació funcional. Aquesta mel és la primera amb un alt contingut d'aquest nutrient essencial, reconegut per la seva contribució al metabolisme energètic, la reducció del cansament i la fatiga, i el bon funcionament dels sistemes nerviós i immunitari.
A més de la Vitamina B12, aquesta mel incorpora aminoàcids essencials com la valina, leucina i isoleucina (BCAA), habitualment presents en la proteïna animal. Està especialment indicada per a persones d'edat avançada, esportistes i aquells amb dietes que puguin comportar una aportació insuficient de Vitamina B12, amb l'objectiu de millorar el seu equilibri nutricional i benestar general.
Durant la fira, es va realitzar un taller titulat “La nova generació de mels Alemany: Luxe i B12. Un viatge entre mels d’alta gamma i la innovació de la primera mel amb vitamina B12”, on es van detallar les característiques i beneficis d'aquestes noves propostes.
