L'origen de les icòniques galletes Birba es remunta a l'any 1893. En aquell moment, un petit negoci familiar va idear una recepta de rebosteria artesanal per fer front a la davallada de vendes durant els mesos d'hivern. El que va començar com una solució local es va consolidar amb la construcció de la primera fàbrica al centre del municipi l'any 1929.

Més enllà de la seva indústria alimentària, Camprodon és reconegut com un dels nuclis medievals més rellevants de Girona. Entre el seu patrimoni arquitectònic destaca el Pont Nou, una construcció del segle XIV que dona la benvinguda als visitants, així com el monestir romànic de Sant Pere, datat del segle XII.

L'oferta turística de la zona combina la cultura amb l'esport de muntanya. El municipi és un punt estratègic per a la pràctica de l'esquí, el senderisme i el ciclisme, a més d'acollir espais culturals com el museu dedicat al compositor Isaac Albéniz o les exposicions a la Casa de la Vila.

La gastronomia local també és un pilar fonamental, amb plats basats en productes de proximitat com els bolets i la carn de caça, que complementen la fama internacional de les seves galletes artesanes, elaborades encara avui seguint mètodes tradicionals.