Aquesta disminució es produeix malgrat un augment en la quantitat produïda, que els serveis tècnics del departament d'Agricultura estimen en un 3,26%. La caiguda dels preus, xifrada en un 7,19% per la conselleria liderada per Òscar Ordeig, ha estat el factor determinant en la reducció del valor total de la producció.
La crisi de la pesta porcina africana (PPA), detectada el 28 de novembre amb el primer senglar infectat a la província de Barcelona, ha impactat significativament el sector. Aquesta situació ha provocat un enfonsament de les cotitzacions, generant pèrdues importants per als productors durant més de quatre mesos.
En el mes de març, els productors van perdre 17 cèntims d'euro per quilo d'animal viu, el que representa uns 17 euros per cada animal de cent quilos enviat a l'escorxador.
Segons l'últim informe de la conselleria, els costos es van mantenir estables al voltant dels 1,33 euros per quilo al març, mentre que el preu mitjà es va situar en 1,16 euros. Aquestes pèrdues, tot i ser les més baixes dels darrers quatre mesos, van arribar als 25 euros per porc al desembre i fins als 34 euros al gener i febrer.
L'anàlisi de la conselleria també destaca un augment en els
gastos i descomptes" aplicats pels escorxadors, que van passar d'1 cèntim per quilo a 3 cèntims des del gener del 2026. El cost dels pinsos s'ha moderat en els darrers dotze mesos, passant de 91 cèntims per quilo a l'abril passat a una mitjana de 83-84 cèntims aquest any, mentre que la resta de costos s'ha mantingut estable en 49 cèntims.
