L'artista de Terrassa s'ha desplaçat fins a les comarques de Ponent en el marc de la iniciativa Bo, Sa, d'Aquí. Durant la jornada, ha conegut de prop el funcionament de l'Institut Manuel de Montsuar i el Col·legi Sant Jordi, a la capital del Segrià, a més de trobar-se amb alumnes d'una desena de centres del Pla d'Urgell al pavelló poliesportiu del Palau d'Anglesola.
“"L'alimentació ha estat un tema molt present en la meva vida i és necessari que els escolars coneguin millor els productes del seu entorn."
L'empresa Sercodaga, responsable de la gestió d'aquests menjadors, serveix actualment uns 5.000 menús diaris en una quarantena de centres de la zona. El seu gerent, Joan Vila, ha destacat que l'aposta de la firma passa per prioritzar els aliments de temporada i de quilòmetre zero per garantir la màxima qualitat nutricional.
Per la seva banda, el president del Consell Comarcal del Pla d'Urgell, Carles Palau, ha refermat el compromís de la institució amb la gestió directa de menjadors que assegurin una alimentació sana. La jornada ha servit per recordar que aquests espais no són només llocs on dinar, sinó punts clau per a l'educació en hàbits de vida saludables vinculats al territori.
