El Pallars guanya cinc guardons als Premis Nacionals Millors Olis d’Oliva Verge Extra

La segona edició del certamen celebrada a Les Borges Blanques reconeix la qualitat de l'Oli del Boix i el Cimma Massanell.

Ampolles d'oli d'oliva verge extra de diferents productors catalans exposades en una fira gastronòmica.
IA

Ampolles d'oli d'oliva verge extra de diferents productors catalans exposades en una fira gastronòmica.

Productors del Pallars van rebre cinc reconeixements en la 2a Nit de l'Oli d'Oliva Verge Extra celebrada el dissabte a Les Borges Blanques, destacant la tasca de l'Associació de Productors d’Oli del Pallars.

Els premis, que van reunir 186 olis a concurs, 53 més que l'any anterior, van constatar l'increment de la qualitat i la diversitat del sector oleícola català. Tot i que els productors del Pallars no van aconseguir cap dels grans premis, van destacar en diverses categories de petits productors i varietats autòctones.
Dins la categoria de petits productors, l'Oli del Boix de Cal Boix va ser premiat en la secció d'afruitat verd mitjà, mentre que el Cimma Massanell d'Olea Drinks va rebre un guardó per l'afruitat madur. Aquests reconeixements subratllen la feina feta per les petites empreses de la comarca.
A més, el Cimma Massanell i el Furro de Sodelplana van ser reconeguts en la categoria d'olis elaborats en projectes de recuperació de varietats autòctones. El jurat també va atorgar una menció especial a l’Associació de Productors d’Oli del Pallars per la tasca de promoció i suport al sector que du a terme.

"L’oli d’oliva verge extra és un dels grans tresors gastronòmics del país i un aliment essencial en la nostra manera d’entendre la cuina i la salut."

Òscar Ordeig · Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació
L'acte, presidit pel conseller Òscar Ordeig, s’emmarca en el reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia. El projecte culminarà el proper mes de febrer amb la publicació de la Segona Guia dels Millors Olis d’Oliva Verge Extra de Catalunya, que impulsarà la promoció i comercialització del producte.