Aquest nou establiment, anomenat Hard Rock Cafe PortAventura, s'ubicarà a l'espai que anteriorment ocupava el restaurant de LaLiga, just al costat de l'aparcament principal del complex. La seva particularitat és que serà el primer restaurant de la marca a Europa situat dins d'un parc temàtic, oferint una proposta gastronòmica i d'oci accessible per a tothom, sense necessitat d'adquirir una entrada al parc.

El restaurant mantindrà l'estètica i el menú característics de la cadena, present en més de 70 països, i inclourà música en directe i una botiga Rock Shop. Amb una capacitat per a unes 430 persones, funcionarà tant en horari de dinars com de sopars i es preveu que també pugui acollir esdeveniments privats i corporatius.

Aquesta obertura s'emmarca en un acord entre PortAventura World i Hard Rock International, i arriba en un moment en què el complex també està desenvolupant altres novetats. Actualment, s'està construint una nova zona temàtica al Caribe Aquatic Park i una àrea d'aventures a Polynesia, tot i que encara no s'han confirmat les dates d'obertura per a cap d'aquestes incorporacions.