Alt CampAlt EmpordàAlt PenedèsAlt UrgellAlta RibagorçaAnoiaAranBagesBaix CampBaix EbreBaix EmpordàBaix LlobregatBaix PenedèsBarcelonèsBerguedàCerdanyaConca de BarberàGarrafGarriguesGarrotxaGironèsLluçanèsMaresmeMoianèsMontsiàNogueraOsonaPallars JussàPallars SobiràPla d'UrgellPla de l'EstanyPrioratRibera d'EbreRipollèsSegarraSegriàSelvaSolsonèsTarragonèsTerra AltaUrgellVallès OccidentalVallès OrientalAlt CampAlt EmpordàAlt PenedèsAlt UrgellAlta RibagorçaAnoiaAranBagesBaix CampBaix EbreBaix EmpordàBaix LlobregatBaix PenedèsBarcelonèsBerguedàCerdanyaConca de BarberàGarrafGarriguesGarrotxaGironèsLluçanèsMaresmeMoianèsMontsiàNogueraOsonaPallars JussàPallars SobiràPla d'UrgellPla de l'EstanyPrioratRibera d'EbreRipollèsSegarraSegriàSelvaSolsonèsTarragonèsTerra AltaUrgellVallès OccidentalVallès Oriental
CA|ES|EN

Diari de Catalunya

L'Acadèmia de Gastronomia de Tarragona premia l'excel·lència culinària del territori

La gala, celebrada al Castell de Vilafortuny, va reconèixer la tasca de professionals i iniciatives que promouen la gastronomia local.

Imatge genèrica d'una tòfona negra, un producte gastronòmic de qualitat.
IA

Imatge genèrica d'una tòfona negra, un producte gastronòmic de qualitat.

Més d'un centenar de gastrònoms es van reunir als jardins del Castell de Vilafortuny a Cambrils per a l'onzena edició dels premis de l'Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT), que van reconèixer la tasca de professionals i iniciatives del sector.

L'acte de lliurament va posar en valor la feina dels professionals que impulsen, potencien i visibilitzen els atractius gastronòmics del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre. La presidenta de l'AGT, Ana Vilallonga, va expressar el seu orgull per reconèixer la gastronomia del territori en aquesta edició, destacant un curs molt profitós i felicitant els guardonats i les destinacions visitades.
“

"Ens omple d’orgull reconèixer gastronòmicament al territori en aquesta onzena edició. Ha estat un curs molt profitós i vull aprofitar per transmetre l’enhorabona de part de tota la junta directiva als guardonats i també a totes aquelles destinacions que hem visitat aquests darrers 12 mesos."

Ana Vilallonga · Presidenta de l'Acadèmia de Gastronomia de Tarragona
En aquesta edició 2025-2026, l'AGT va atorgar set premis, dues mencions especials i dues beques. Entre els guardonats, el Premi Especial Antón Pont i Amenós va ser per a la Gira Gastronòmica del Diari de Tarragona, una iniciativa que homenatja el talent local i els productes de proximitat. El Premi Hostelbar al Millor Producte de la Terra va recaure en la tòfona negra de Tòfona de la Conca, mentre que el Premi Regeneric al Millor Producte del Mar va ser per al cargol punxenc de la Confraria de Pescadors de Cambrils.
El Premi Esencia Capital Partners al Millor Restaurant Visitat va ser per a l'Algadir del Delta, situat al Poblenou del Delta, reconegut per la seva cuina de proximitat i sostenibilitat. El Premi My VIP Experience al Millor Celler va distingir el celler Rialla de la DO Terra Alta, per la seva agricultura ecològica. La CalçotApp va rebre el Premi Dalmau Assessors a la millor iniciativa de digitalització gastronòmica, per la seva contribució a la promoció de la calçotada. Finalment, el Premi Clínica Curull a la trajectòria professional va ser per al restaurant La Morera de Pablo i Esther de Salou.
Es van concedir dues mencions especials: una a títol pòstum a Carles Vilarrubí, antic president de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, recollida pel nou president Joan Font, i l'altra al grup de recerca Alimentació, Nutrició, Desenvolupament i Salut Mental (ANUT-DSM) de la Universitat Rovira i Virgili, liderat pel professor Jordi Salas-Salvadó i la doctora Nancy Babio, per la seva tasca en nutrició i salut. A més, es van atorgar dues beques de perfeccionament a alumnes de l'Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.

Notícies relacionades