Tarragona brilla com a seu de la gala dels Sols de la Guia Repsol

La ciutat acull el lliurament de 83 nous guardons gastronòmics amb protagonisme per als productes del territori.

Imatge genèrica d'un plat de gastronomia d'alta cuina en un esdeveniment de gala.
IA

Imatge genèrica d'un plat de gastronomia d'alta cuina en un esdeveniment de gala.

La ciutat de Tarragona s'ha convertit aquest dilluns 16 de febrer en l'epicentre de la gastronomia estatal amb la celebració de la gala dels Sols de la Guia Repsol al Palau de Congressos.

L'esdeveniment, conduït per Lorena Castell i Jorge Ponce, ha servit per lliurar 83 nous reconeixements. Entre els guardonats destaquen els restaurants tarragonins Quinta Forca, situat a Nulles, i el Cervus de Reus, que han obtingut el seu primer Sol. Per la seva banda, l'establiment Les Moles d'Ulldecona ha estat distingit amb un Sol Sostenible per la seva gestió mediambiental.

"És una unió fonamental entre la indústria, la gastronomia i el turisme al Camp de Tarragona."

Antonio Brufau · President de Repsol
La catifa vermella ha comptat amb figures de renom com Joan Roca, Elena Arzak o Eduard Xatruch, a més de representants institucionals com l'alcalde Rubén Viñuales i el conseller Miquel Sàmper. La cultura local ha estat present amb una picada d'ullet als calçots i el romesco, protagonistes d'una vetllada que ha culminat amb un còctel signat pel xef Nandu Jubany amb productes de la DO Tarragona.