L'esdeveniment comptarà amb catorze parades del Mercat i la participació dels xefs convidats Moha Quach, Pep Moreno i Ramon Martí, que presentaran més de 40 varietats de tapes i tastos gastronòmics.
L'oferta culinària estarà amenitzada musicalment des de les 20.00 h fins a la matinada amb les actuacions de Dijeila (20.00 h), Gigi McFarlane (21.00 h) i DJ Monsieur Gustave (22.30 h), tots ells dins el Mercat Central. Més tard, a les 00.00 h, Guillem Estadella punxadiscos actuarà a la Plaça Corsini, coincidint amb una actuació excepcional del carilló a mitjanit.
Les parades participants són Carnisseria Meritxell, Carnisseria Virgili, Nipo Sushi, La Selecta, Albert Ribot, Bar Colón, Peixateria Carmeta (amb la Taverna Al Padrí), Cal Jan, Bardolet Cansaladers, Arrels, Carns Bertran, Cristobal Fruits Secs, Los Zamoranos i Fruiteria Dani Romero.
A més, dissabte al matí, les parades Albert Ribot i La Selecta oferiran esmorzars de forquilla a la Plaça Corsini a partir de les 9.30 h, amb opcions com fesolets amb cansalada, callos i truita de patates.
La Plaça Corsini també serà l'escenari del programa radiofònic en directe El Vermut de Llucià Ferrer de Ràdio Flaixbac, una activitat que compta amb el suport de Tarragona Turisme.
