Aquest esdeveniment, organitzat per l'AEH Tarragona Ciutat, va tenir lloc entre el 17 d'abril i el 3 de maig. Durant aquest període, els comensals van poder gaudir de menús i degustacions amb l'arròs mariner com a plat estrella, i van votar la seva proposta preferida mitjançant una aplicació mòbil.
La proposta gastronòmica de VaDeGust, basada en la qualitat del producte i una cuina acurada, va ser la més valorada pel públic. El menú guanyador incloïa quatre entrants de peix i marisc, un arròs a escollir —del senyoret o de cua de bou amb carxofes, bolets i guanciale amb romaní fumat—, a més de postres i un xarrup.
“"Hem apostat per una proposta bastant tradicional, posant el focus en el bon producte i en cuinar-lo amb cura, i ens alegra molt que la gent ho hagi valorat."
El premi va ser lliurat pel president de l'AEH Tarragona Ciutat, Javier Escribano, i la consellera de Turisme, Promoció Econòmica i Comerç de l'Ajuntament de Tarragona, Montse Adan. L'acte va destacar la implicació del sector de la restauració local en la promoció de la gastronomia de proximitat.
Amb aquesta iniciativa, les Jornades de l'Arròs Mariner es consoliden com una cita important en el calendari gastronòmic de Tarragona, reforçant el vincle entre el producte local, el territori i l'experiència culinària.
