Aquesta iniciativa trasllada l'aprenentatge de l'aula a l'entorn quotidià, oferint als estudiants l'oportunitat d'interactuar en català sense la supervisió directa dels professors. L'objectiu és que els participants perdin la por a utilitzar l'idioma i s'integrin millor en la societat catalana.
Un exemple d'aquesta metodologia és el cas d'una alumna d'origen colombià, que practica al Celler Rovira de Tarragona. Ella, metgessa de professió, va arribar a Catalunya fa tres anys i actualment cursa el nivell elemental de català. Explica que la seva principal dificultat és la pronunciació de la 'r' al final dels verbs, un tret distintiu respecte al castellà.
“"De vegades em confonc i surto amb alguna paraula en castellà, però bé, és normal."
El propietari del celler, d'origen italià, ha après català de manera autodidacta a través de la interacció social i el consum de mitjans de comunicació locals. Aquesta experiència personal el converteix en un col·laborador ideal per al programa, ja que entén les dificultats dels aprenents.
Un altre establiment participant és Casa Jardí, especialitzat en fruits secs, on una alumna d'origen marroquí, que va cursar primària a Catalunya i ha tornat recentment, també realitza les seves pràctiques. El seu objectiu és integrar-se plenament i millorar les seves oportunitats laborals, ja que aspira a ser professora d'espanyol i vol comunicar-se en català amb la gent de la regió.
“"Els alumnes quan venen fan la pràctica en un entorn que tots sabem que estan fent una pràctica, i nosaltres donem a conèixer la nostra botiga. Hi guanyem totes dues parts."
La propietària de Casa Jardí, que col·labora amb el programa des de fa set anys, destaca el benefici mutu d'aquesta iniciativa, que no només ajuda els estudiants, sinó que també promociona els comerços locals. L'any passat, 211 alumnes van participar en aquestes pràctiques lingüístiques a Tarragona.
