L'Algadir del Delta i Celler Rialla, reconeguts als Premis de Gastronomia de Tarragona

La gala de l'Acadèmia de Gastronomia de Tarragona va destacar la cuina de proximitat i la viticultura ecològica.

Imatge genèrica d'una copa de vi amb vinyes al fons, representant la cultura vinícola.
IA

Imatge genèrica d'una copa de vi amb vinyes al fons, representant la cultura vinícola.

El restaurant L'Algadir del Delta i el Celler Rialla van ser els grans protagonistes de l'onzena edició dels Premis de l'Acadèmia de Gastronomia de Tarragona, celebrada recentment a Cambrils.

Els guardons, que van aplegar més d'un centenar de professionals i entusiastes del món culinari, reconeixen anualment la tasca d'aquells que impulsen la riquesa gastronòmica del Camp de Tarragona i les Terres de l'Ebre.
En aquesta edició, L'Algadir del Delta, ubicat al Poblenou del Delta, va rebre el Premi Esencia Capital Partners al Millor Restaurant Visitat. L'establiment, conegut pels seus arrossos i la seva aposta per la cuina de proximitat i el producte local, celebrarà l'any vinent dues dècades de trajectòria.
Per la seva banda, el Celler Rialla, situat a Batea i adscrit a la DO Terra Alta, va ser distingit amb el Premi My VIP Experience al Millor Celler. Fundat l'any 2016, aquest projecte vitivinícola se centra en la garnatxa i promou una viticultura ecològica i sostenible, respectuosa amb l'entorn i la identitat de la comarca.

"Ens omple d'orgull reconèixer gastronòmicament al territori en aquesta onzena edició. Ha estat un curs molt profitós i vull aprofitar per transmetre l'enhorabona de part de tota la junta directiva als guardonats i també a totes aquelles destinacions que hem visitat aquests darrers 12 mesos."

Ana Vilallonga · Presidenta de l'AGT
La gala va comptar amb la presència de representants institucionals i professionals del sector, posant de manifest el bon moment que viu la cuina del territori, amb projectes que prioritzen la qualitat, la sostenibilitat i l'arrelament al producte local.