El sector del pistatxo a Catalunya, especialment a la comarca de l'Urgell, busca consolidar-se com una opció agrícola rendible. Productors i Unió de Pagesos van organitzar una jornada a Verdú per reivindicar el potencial d'aquest cultiu i animar els agricultors a considerar-lo com a substitut de la vinya o la fruita dolça, afectades per la crisi.
Amb el lema "Volem que els catalans comprin pistatxos de Lleida i no hàgim d’importar-los d’Amèrica", el Grup de Productors de Pistatxos de Ponent va destacar la necessitat de donar visibilitat al producte local. Ramon Boleda, un dels impulsors, va explicar que la ruptura de contractes amb el grup Borges va ser un punt d'inflexió, però va obrir els ulls al mercat existent a Andalusia, Castella-la Manxa i la pròpia Catalunya. Actualment, es plantegen unes 700 hectàrees a Lleida, més de 200 de les quals a l'Urgell.
La jornada va incloure visites a plantacions de la família Boleda i de Flavià Serret, on els assistents van conèixer de primera mà les tècniques de maneig. Posteriorment, al castell de Verdú, es van impartir ponències tècniques sobre la visió mundial del cultiu, la introducció al regadiu, el processament, la transformació, la comercialització i el maneig.
Els organitzadors van anunciar noves iniciatives per impulsar el sector, com una mostra de productes elaborats amb pistatxo a finals d'any. El cultiu del pistatxo a l'Urgell es va iniciar fa més d'una dècada amb el suport del grup Borges i l'arribada de l'aigua del canal Segarra-Garrigues, amb uns 70 agricultors que van plantar prop de 500 hectàrees. Tot i això, els productors van rescindir els contractes fa dos anys per desacord en els preus.
