L'establiment, que va començar la seva marxa l'any 1933 de la mà d'Antonio Caparrós, avi de l'actual propietari, va néixer com un celler. Després d'una etapa dedicada al transport de mercaderies amb camions, la família es va centrar en el repartiment de vi a domicili i a establiments de restauració, arribant a distribuir uns 2.000 litres setmanals.

Antonio Caparrós es va establir a Terrassa procedent d'Almeria, comprant la casa on encara avui es troba la botiga. El negoci i la família han crescut junts al llarg de les dècades. La segona generació, amb Ana Maria Caparrós i el seu marit Joan Giménez, va començar a introduir productes d'alimentació, transformant progressivament el local en un petit supermercat.

Una reforma important el 1992 va permetre ampliar significativament l'espai i l'oferta de productes, adquirint cases adjacents. Tot i la transformació, l'essència del celler original es manté, amb botes i barrils de vi encara visibles.

Joan Ramon Giménez, tercera generació, que treballa al negoci des de fa quaranta anys, destaca que la manera de treballar i el tracte proper són clau per resistir davant les grans superfícies. La fidelitat dels clients, que són veïns habituals, i l'assessorament personalitzat són els seus principals valors.