L'Ajuntament de Terrassa obre expedient per deficiències en el menjador escolar

El consistori actua davant les sospites d'irregularitats en el servei de càtering, que inclouen racions insuficients i manca de proteïnes.

Imatge d'un plat de menjador escolar amb racions escasses, simbolitzant les deficiències detectades.
IA

Imatge d'un plat de menjador escolar amb racions escasses, simbolitzant les deficiències detectades.

El Govern municipal de Terrassa ha iniciat un expedient informatiu contra la concessionària del menjador escolar, Mediterranea de Catering SLU, arran de les deficiències detectades en el servei.

Fa dos mesos, es van fer públiques denúncies sobre les condicions del servei de menjador a les escoles públiques de la ciutat. Les informacions apuntaven a racions insuficients que provocaven que els infants passessin gana, una situació que va generar preocupació entre les famílies.
Inicialment, l'Ajuntament va defensar el control i seguiment del servei, considerant les queixes com a casos aïllats. No obstant això, davant la persistència de les sospites d'irregularitats, s'han dut a terme inspeccions que han confirmat diverses mancances.
Entre les deficiències identificades, destaquen racions per sota dels gramatges recomanats, una insuficiència de proteïnes en alguns menús, problemes amb la qualitat dels ingredients i deficiències en el manteniment dels equipaments i estris utilitzats per al servei.

"Val més tard que mai."

un portaveu municipal
Com a conseqüència d'aquestes troballes, el consistori ha anunciat l'obertura d'un expedient informatiu a la concessionària Mediterranea de Catering SLU per tal d'esclarir els fets i prendre les mesures correctores pertinents.