L'alimentació guanya terreny a la moda en el nou mapa comercial de Sabadell

La ciutat perd un 23% de les botigues de roba des del 2017 mentre creixen els negocis de queviures.

Imatge genèrica d'un aparador d'una botiga de queviures tradicional en un eix comercial urbà.
IA

Imatge genèrica d'un aparador d'una botiga de queviures tradicional en un eix comercial urbà.

La ciutat de Sabadell ha viscut una transformació profunda del seu teixit comercial en els darrers sis anys, on el sector de l'alimentació s'ha consolidat com el principal pilar econòmic local.

Segons les dades del cens d'establiments de la Generalitat de Catalunya, la ciutat ha passat de tenir 2.630 negocis a 2.224. Aquesta reducció ha afectat especialment el comerç especialitzat. Les botigues de moda, calçat i complements han patit una davallada del 23,6% des del 2017, perdent un total de 113 establiments en aquest període.

"Els hàbits han canviat: ha disminuït el temps de compra en 10 minuts els darrers vint anys. En el sector de la moda, la hipòtesi és l'efecte de l'online."

Vicent Borràs Català · Investigador del QUIT-UAB
Per contra, el sector de l'alimentació ha crescut fins a representar el 35,9% del total comercial. Obertures recents com Malapell, Kenko o l'Asian Food Market exemplifiquen aquesta tendència cap a una compra menys planificada i més immediata. Tot i la pèrdua de locals, el comerç i l'hostaleria encara representen el 33,9% del teixit productiu de Sabadell, una xifra similar a la mitjana catalana.
El sector de l'oci i la cultura és el que més retrocedeix proporcionalment, amb el tancament de negocis emblemàtics com el Librerío de la Plata o la Llibreria Tècnica. En l'àmbit laboral, el quart trimestre de 2025 va tancar amb 17.005 llocs de treball vinculats al comerç a la ciutat, destacant un increment del 10,4% en el treball autònom respecte a l'etapa prepandèmia.