La fotografia, obra d'Ignasi Marroyo, va ser exposada recentment al Celler Cooperatiu. En la imatge es pot observar l'antic edifici del mercat, que lluïa l'escut de la ciutat a la façana i unes escales d'accés a la terrassa. A l'exterior, diverses pageses venien els seus productes sota para-sols, entre les quals es trobava la mare de l'actor Enric Majó, segons dades de Lluïsa Pernas.

L'immoble va ser projectat per l'arquitecte municipal Francisco Portillo. Després de diversos esborranys elaborats entre 1944 i 1955, les obres de reforma i ampliació del vell mercat dels anys 30 van culminar amb una inauguració solemne l'any 1957. L'acte va comptar amb autoritats com l'alcalde Josep Fortino i el president de la Diputació de Barcelona, Joaquim Buxó.

L'equipament disposava de més de 50 parades de producte fresc i instal·lacions modernes per a l'època, com càmeres frigorífiques al soterrani. Tot i la seva popularitat, el creixement demogràfic de Rubí durant els anys 60 va fer que l'espai quedés petit. L'any 1974, sota el mandat de l'alcalde Manuel Murillo, es va decidir construir l'actual mercat municipal.

El nou mercat no es va inaugurar fins al 1980, moment en què l'edifici de la plaça del Dr. Guardiet va tancar definitivament les seves portes. Conegut popularment com el mercat vell, l'edifici va romandre dempeus fins al seu enderroc final l'any 1986.