La iniciativa, que compta amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria del Vallès Occidental i Barcelonès, pretén informar els bars i restaurants agremiats sobre els beneficis d'incorporar el català en el seu dia a dia i animar-los a respectar els drets lingüístics dels clients.
Mensualment, els restauradors reben recomanacions per integrar el català en l'atenció al públic, llistes de preus, cartes i menús, així com informació sobre els serveis del Consorci per a la Normalització Lingüística (CPNL).
Entre els serveis del CPNL s'inclouen el Servei d’Assessorament lingüístic (SAL), per a la revisió i traducció de menús, i el programa Comerços aprenents, adreçat a restauradors amb poc coneixement del català.
Paral·lelament, es difondrà lèxic de la restauració a través d'Instagram als comptes del CNL Vallès Occidental Sud, del Gremi i de les seves seccions locals a Cerdanyola, Ripollet i Sant Cugat.
La campanya, inspirada en una iniciativa similar del CNL de Girona, s'emmarca en els estudis Ofercat de Cerdanyola i Sant Cugat, que constaten un baix ús del català en la restauració d'aquestes poblacions.
El web de la campanya també servirà com a eina informativa per a restauradors d'altres poblacions del CPNL, com Barberà i Badia, que no formen part del Gremi d'Hostaleria.
Properament, el Gremi d'Hostaleria del Vallès Occidental i Barcelonès també s'adherirà al programa Voluntariat per la llengua.
