Crock i Oasis triomfen al Concurs de La Millor Croqueta del Vallès

Les empreses de Santa Perpètua de Mogoda van guanyar les categories tradicional i creativa del certamen gastronòmic.

Imatge genèrica d'una croqueta daurada sobre una taula de fusta.
IA

Imatge genèrica d'una croqueta daurada sobre una taula de fusta.

Les empreses Crock i Oasis, ambdues de Santa Perpètua de Mogoda, s'han proclamat guanyadores del IV Concurs Professional de La Millor Croqueta del Vallès, celebrat el passat dissabte 10 d'octubre.

Crock es va imposar en la categoria tradicional, mentre que Oasis va ser reconeguda en la categoria creativa. Una tercera empresa de Santa Perpètua de Mogoda, Genials, va rebre una menció especial local.
Set empreses de restauració van competir en aquesta edició, amb una forta presència de participants de Santa Perpètua de Mogoda: Oasis, Crock, Genials i Origen. El jurat va destacar l'alta qualitat de les creacions presentades, fet que va allargar la deliberació.
Oasis va revalidar el seu títol en la categoria creativa amb una croqueta de temporada feta amb carxofa, que ja s'inclou a la seva carta. Per la seva banda, Crock SL, especialitzada en la venda de croquetes congelades, va obtenir el seu primer guardó en la categoria tradicional, un premi que motiva el seu responsable, Eloy Piña, a continuar amb l'empresa.
La menció especial local va ser per a Genials Gastroburguer, per la seva croqueta habitual a la carta del restaurant, segons va comentar Dan Chitibia.
El concurs es va desenvolupar durant la jornada inaugural de la Moguda Gastronòmica, un esdeveniment que va omplir el parc Central amb tallers, tastos de cerveses, foodtrucks i parades de restauració. També es van realitzar activitats per a infants i actuacions musicals.
La Moguda Gastronòmica s'allargarà fins al 8 de novembre, amb la participació de 21 establiments de Santa Perpètua que ofereixen menús de tardor, gastrolots i gastrorutes.
La regidora de Comerç, Laura Oliver, va valorar positivament l'assistència a la jornada inaugural, destacant l'objectiu de donar a conèixer els restauradors locals. Va afirmar que el concurs de croquetes ja és un referent al Vallès.
L'associació Els Comerciants també va participar amb paradetes al parc, tal com va explicar la seva presidenta, Laia Berruezo, qui va subratllar la importància de comprar al comerç local.
L'alcalde, Joan Carles Mingueza, va lloar la qualitat, varietat i talent de la restauració del municipi, així com l'esforç dels equips dels establiments per adaptar-se a les necessitats del mercat i la ciutadania.
Informació elaborada a partir de la font oficial: Ajuntament de Santa Perpètua de Mogoda (13/10/2026)