La Gran Festa de la Calçotada, juntament amb la Firagost, és considerada l’explosió festiva i gastronòmica més important de l’any a Valls, atraient entre 25.000 i 35.000 visitants i esperant arribar als 20 milions de calçots consumits. L'edició d'enguany és de consolidació, després de les millores introduïdes en l'organització de les degustacions i l'espai de la cooperativa.
“"L'Observatori de la Calçotada demostrarà que aquest esdeveniment mou més de 100 milions d’euros, amb impacte directe en el sector primari, els serveis, el turisme i l’hostaleria."
Entre les novetats destacades, es presenta el Llibre de la Calçotada, que recull la història de la festa, i es donarà a conèixer l’Observatori de la Calçotada. A més, hi ha hagut un canvi d’espònsors amb la incorporació de la Fundació Domenys, juntament amb Salses Fruits i Europastry. La festa també inclou una calçotada popular a la Cooperativa Agrícola amb més de 4.000 racions.
Més enllà de la festa, la Cambra de Comerç treballa per retenir el talent jove i fomentar l’emprenedoria, destacant que el teixit industrial de Valls és un dels més potents i diversificats de Catalunya. S’esperen unes 25 inversions importants en els propers mesos al polígon industrial, incloent-hi ampliacions d’empreses ja existents com Essity o Revlon, fet que genera un repte important en la manca d'habitatge.
El polígon industrial de Valls, que cobreix prop de 1.000 hectàrees industrials a l’entorn de l’Alt Camp, és una de les concentracions més grans del país. Per garantir la seva competitivitat, la Cambra considera clau la millora d'infraestructures com el Port de Tarragona, buscant una terminal de contenidors potent, i l’Aeroport de Reus, que ofereix avantatges competitius amb vols a ciutats europees com Dublín, Londres o Berlín.




