La primera producció de melmelada de taronges amargues de Figueres s'ha envasat aquest mes de febrer. Aquesta iniciativa municipal resol el problema de la caiguda de la fruita dels arbres ornamentals del carrer Torres i Bages, al barri de la Presó vella, alhora que genera beneficis formatius i laborals.
La collita de la fruita, que anteriorment generava problemes de neteja a la via pública, ha anat a càrrec dels treballadors del SOC del Verd Urbà. L'elaboració de la melmelada ha estat realitzada pels alumnes de l'Escola d'Hostaleria de l'Olivar Gran, integrant així la formació pràctica en un projecte de servei comunitari.
“"Si agrada, recollirem les altres amb la mateixa finalitat."
El projecte ha estat impulsat per les àrees de Serveis Urbans i Medi Ambient, liderades per les regidores Carme Martínez i Núria Bartrolich. L'Ajuntament ha anunciat que aquesta primera anyada de melmelada es repartirà entre els veïns del barri de la Presó.
Aquesta prova pilot podria estendre's, ja que la ciutat compta amb altres carrers i places amb arbres fruiters, com una dotzena de figueres en espais públics i diversos tarongers al carrer González de Soto.
