El sector del gran consum a Espanya, des dels hipermercats fins a les botigues de proximitat, es mostra optimista per al 2026. Segons l'estudi de NielsenIQ, el consumidor espanyol ha recuperat la despesa després d'anys de contenció. Tot i que les cistelles de la compra són més petites, l'augment de la freqüència de visita als establiments ha generat un "dinamisme notable" durant el 2025, amb una evolució positiva en valor i un impuls significatiu del volum durant els mesos d'estiu.
“"S’està produint un transvasament de consum de fora cap a dins de la llar, cosa que suposa noves oportunitats per als fabricants amb, per exemple, nous formats o noves mides d’envasos."
L'auditora preveu que el 2026 serà dinàmic, però lleugerament menys expansiu que el 2025, condicionat per la incertesa econòmica internacional. Els factors clau de creixement seran el creixement poblacional, el turisme, la freqüència de compra i la rellevància de la Generació X. Fonts de l'associació AECOC indiquen que l'any estarà marcat per l'evolució del mix entre marca de fabricant i marca de distribuïdor (marca blanca), i la captació de noves ocasions de consum, com els aliments llestos per emportar.
La digitalització i la tecnologia també seran motors de canvi. L'ús d'Intel·ligència Artificial generativa en l'àmbit comercial ha augmentat del 18% al 27%, i el 45% de les empreses del sector planegen elevar la seva inversió en omnicanalitat. Respecte a les previsions, el 96% del comerç minorista espera créixer en valor i el 81% en volum, amb creixements mitjans projectats entre l'1% i el 3%.
