Casa Gourmet inaugura l'any amb una proposta dedicada a Navarra, considerada una de les denominacions més versàtils del panorama vitivinícola espanyol. La garnatxa, el pinot noir i el merlot protagonitzen aquesta selecció, posant el focus en la pluralitat d'estils, climes i sòls de la regió, sempre amb respecte a la vinya i la identitat de l'origen.
La selecció reuneix sis ampolles per un preu de 44 euros, enfront d'un valor real de 65 euros, i inclou els vins Logos Garnacha 2019, Castillo Monjardín Pinot Noir 2019 i Logos Merlot 2019. Aquests tres negres ofereixen mirades complementàries de Navarra: l'expressivitat mediterrània de la garnatxa, la finor atlàntica del pinot noir i la profunditat estructural del merlot.
El vi Logos Garnacha 2019, elaborat per Bodega Escudero, és una interpretació clàssica de la varietat més emblemàtica de la zona. Procedeix de vinyes velles de baix rendiment plantades sobre sòls calcaris. En nas ofereix aromes florals i fruita madura amb notes subtils de vainilla de la seva criança en bota, resultant potent i carnós en boca.
Per la seva banda, el Castillo Monjardín Pinot Noir 2019, de la històrica Bodega Castillo de Monjardín, és un dels negres més singulars de Navarra. Procedeix de la vinya El Cerezo, situada a 600 metres d'altitud, veremat de nit i criat en bota francesa, oferint un perfil elegant, precís i fresc, amb notes de fruita vermella i fons especiat.
Finalment, el Logos Merlot 2019, també del projecte Logos de Bodega Escudero, neix de vinyes madures conreades en sòls calcaris pobres. Aquest vi destaca per la seva elaboració amb una maceració llarga i criança en bota francesa, aportant complexitat i estructura. En boca és ampli i persistent, amb tanins ferms i ben integrats.
