La iniciativa s'ha desenvolupat a les instal·lacions del MARAM, el Centre d'Interpretació del Peix, amb la col·laboració directa de la Confraria de Pescadors de l'Escala. Durant el primer trimestre del curs, els alumnes de 3r d'ESO han actuat com a ajudants de cuina de les persones grans, que han liderat l'elaboració de plats tradicionals com la fideuada, l'arròs a la cassola o les sardines a la llauna.

Aquest projecte comunitari no només ha servit per transmetre coneixements culinaris, sinó que ha reforçat valors com l'empatia i el respecte. La nutricionista Cristina Aguilera ha coordinat les sessions, vinculant la pràctica als fogons amb xerrades teòriques a l'institut sobre la importància de mantenir un estil de vida saludable més enllà del pes corporal.