La visita, que va comptar amb la presència d'uns seixanta participants, va començar amb un recorregut pel Museu ElBulli situat a Cala Montjoi. L'experiència es va complementar amb un dinar a la platja.
A la tarda, la comitiva es va desplaçar a l'Ajuntament de Roses. Allà, representants municipals, liderats per l'alcaldessa, Sílvia Ripoll, van mantenir una conversa amb els assistents. L'intercanvi d'opinions es va centrar en la cuina i el valor afegit que aporta.
