Vilafranca exhaureix les 2.000 racions de la Festa del Xató

La rambla de Sant Francesc s'omple de públic per tastar les varietats de la Ruta del Xató i vins Penedès.

Imatge genèrica d'una fira gastronòmica a l'aire lliure amb gent tastant productes locals.
IA

Imatge genèrica d'una fira gastronòmica a l'aire lliure amb gent tastant productes locals.

La rambla de Sant Francesc de Vilafranca del Penedès va acollir aquest diumenge la tradicional Festa del Xató, on es van repartir 2.000 racions d'aquesta amanida i 510 consumicions de vi.

L'esdeveniment, plenament consolidat com una cita clau de la Capital del Vi, va aconseguir omplir l'espai central de la vila malgrat un inici de jornada marcat pel fred i el vent. La celebració forma part de la Ruta del Xató, una iniciativa que agrupa nou municipis com Sitges, Vilanova i la Geltrú o El Vendrell, però amb la particularitat que a Vilafranca es poden tastar totes les variants locals en un sol espai.
A més de la gastronomia, la jornada va destacar per l'oferta d'activitats familiars. Els tallers infantils per aprendre a elaborar xató van esgotar les 80 places disponibles, mentre que les novetats d'enguany, com els 15 jocs gegants de fusta i el taller de plantes aromàtiques a l'Hort de Cal Gallina, van rebre una valoració molt positiva per part dels assistents.

"Aquest fet ajuda a reforçar un objectiu territorial comú, donar valor a la gastronomia i als vins de proximitat."

Gemma Romeu · Regidora de Turisme
La fira també va incloure un mercat d'artesania i productes de proximitat, així com un tast maridat amb vins de la DO Penedès. L'interès cultural es va completar amb una visita guiada pel patrimoni modernista de la ciutat, que també va penjar el cartell de complet amb 25 participants.