La fira, que va néixer l'any 2019 a Castellnou de Carcolze, al municipi del Pont de Bar, s'instal·la ara a Arsèguel, mantenint-se a la comarca del Baridà. Aquesta decisió estratègica s'ha pres després dels problemes d'accés i aparcament registrats l'any passat a l'antiga seu, situada en una estreta carretera local de cinc quilòmetres des dels Banys de Sant Vicenç.
Segons Joan Moliné, membre de l'organització, el format de la fira es mantindrà similar a edicions anteriors, però les activitats es concentraran al Parc d'Arsèguel. Aquest espai ja acull esdeveniments de gran afluència com la Trobada amb els Acordionistes del Pirineu, fet que garanteix un funcionament òptim.
La resposta dels 12 formatgers artesans expositors ha estat molt positiva, amb la repetició de tots els participants de l'any anterior i una nova incorporació. L'oferta gastronòmica es complementarà amb parades de mel, melmelada, pa, vins, caves i cervesa artesana de la firma local El Gall Negre.
La FiraCarcolze mantindrà el seu objectiu fundacional de promoció del producte pirinenc, i inclourà activitats musicals i culturals per dinamitzar el municipi amfitrió i tota la comarca del Baridà.
