L'Ampolla celebra les Jornades de l'Arròs amb 13 restaurants i la Festa de la Sega

L'esdeveniment gastronòmic, que inclou menús especials i activitats tradicionals, tindrà lloc de l'11 de setembre a l'11 d'octubre.

Imatge genèrica de la XXVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs a l'Ampolla.
IA

Imatge genèrica de la XXVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs a l'Ampolla.

L'Ampolla acollirà del 11 de setembre a l'11 d'octubre la XXVII edició de les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs, que reunirà 13 restaurants locals amb menús especials i recrearà activitats tradicionals del cultiu de l'arròs.

La XXVII Jornades Gastronòmiques de l’Arròs de l'Ampolla se celebraran de l'11 de setembre a l'11 d'octubre, reunint 13 restaurants del municipi. Els establiments oferiran menús especials que combinen productes locals amb la cuina marinera, utilitzant l'arròs del Delta com a ingredient principal.
Un dels moments destacats serà la XXV Festa de la Sega, el diumenge 20 de setembre al Port Pesquer (d'11 a 13.30 hores). Aquesta jornada recrearà feines tradicionals com el trillat amb animal, el ventat i l'ensacat de l'arròs, acompanyada de rondalles tradicionals del Delta amb Guardet lo Cantador i la Rondalla Suc d’Anguila, i inclourà una degustació d’arrossos.
El cap de setmana previ, el dissabte 19 de setembre, tindrà lloc un Mercat d’Artesania a la plaça Catalunya i la zona de vianants (de 17 a 21 hores). Posteriorment, el diumenge 27 de setembre, el Port Pesquer acollirà una ballada de jotes amb els mateixos artistes.
Els menús gastronòmics, amb preus entre 40 i 55 euros, incorporaran ingredients com el llamàntol, l'anguila, el rap o els escamarlans, maridats amb vins de la Terra Alta, posant en valor els productes de les Terres de l’Ebre.
Amb aquesta iniciativa, l'Ampolla busca divulgar les activitats tradicionals del cultiu de l'arròs durant l'època de la sega i concentrar una oferta gastronòmica específica al municipi.