El festival, que combina figures de primer ordre de l'escena internacional amb propostes innovadores, també posarà en valor la gastronomia i la restauració de la capital del Baix Ebre. El concert inaugural, a la plaça de l'Absis, reunirà el Cor Flumine i la Tortosa Big Band sota la direcció de Ramon Escalé, en una producció creada especialment per a l'esdeveniment.

El 1 de juliol serà el torn de Dominic Miller, conegut per la seva col·laboració amb Sting durant més de tres dècades i coautor de temes com Shape of my heart. Posteriorment, el 7 de juliol, arribarà el pianista cubà Alfredo Rodríguez, descobert per Quincy Jones i nominat als Grammy, que presentarà el seu darrer treball, Take Cover!, amb reinterpretacions de cançons icòniques amb ritmes cubans i llatins.

El 9 de juliol s'estrenarà oficialment a Tortosa l'espectacle Dona i Essència Terres de l’Ebre, amb entrada gratuïta. Impulsat per l'artista ebrenca Anna Amaré, aquest muntatge musical i escènic fa un recorregut per grans veus femenines de diverses èpoques i geografies, amb arranjaments de Miguel Ángel Zaragozà i direcció artística de Toni Vives Ribó.

El 10 de juliol actuarà Kenny Garrett and Sounds From The Ancestors. Garrett, guanyador del Grammy 2010 al millor àlbum de jazz instrumental, ha col·laborat amb figures com Miles Davis, Art Blakey o la Duke Ellington Orchestra.

La Mostra clourà l'11 de juliol al Parc Teodor González amb un doble concert de lliure accés. Les Escarteen Sisters, un duo de veus, violoncel i viola, oferiran un repertori que inclourà arranjaments de Manuel de Falla i Pau Casals, dels quals se celebra el 150è aniversari del naixement. La nit finalitzarà amb Dina Arriaza i l'Eternal Amy Band, que retran tribut a Amy Winehouse.

A més, s'han programat dues propostes familiars i d'entrada gratuïta: La Colla Pirata by Pepet i Marieta el 3 de juliol i Lali Begood el 9 de juliol, ambdues al Parc Teodor González.

Pel que fa a l'oferta gastronòmica, els restaurants participants oferiran plats d'inspiració 'cajún', elaborats amb producte local del Delta de l'Ebre. Els bars i restaurants de Tortosa acolliran una trentena de concerts de jazz de grups i solistes de tot el territori català, seleccionats mitjançant una convocatòria oberta. La cuinera i comunicadora Gessamí Caramés actuarà com a ambaixadora de les jornades gastronòmiques.