El Carrer del Parlament, ubicat al barri de Sant Antoni de l'Eixample a Barcelona, s'ha convertit en un punt neuràlgic per als amants del 'tapeo', amb més d'una trentena d'establiments. La seva oferta variada permet als visitants gaudir des de vermuteries clàssiques fins a cafeteries modernes que serveixen el popular brunch anglès.
Aquesta tradició gastronòmica, que es remunta al regnat d'Alfons X al segle XIII, quan es va imposar servir aperitius sobre la beguda per evitar l'embriaguesa i tapar els gots, ha evolucionat. Al Carrer del Parlament es troben locals que mantenen l'essència de les tapes originals, com les llesques de pernil o les falques de formatge, juntament amb creacions innovadores.
La varietat d'oferta convida a passar el dia sencer de 'tapeo', recorrent els bars menjant i bevent sense necessitat de canviar de carrer.
Entre els locals més emblemàtics hi ha el Bar bodega Gol, obert el 1943 al número 10, que conserva la cuina tradicional catalana amb plats com els esmorzars de forquilla, croquetes i fideuà. Per als amants de la cuina del nord, Anardi, creat el 2014 al número 48, porta els sabors del País Basc amb una gran varietat de pintxos.
Per als qui busquen propostes més contemporànies, el Federal Café (número 39) ofereix brunch i cafès d'especialitat en un ambient modern. A més, locals com Parlament cuina de barri i la cocteleria Cristis, coneguda pels seus còctels artesanals amb noms originals, permeten allargar la vetllada fins a les 2 de la matinada.
