La sisena edició de la Festa de l’Alimentació Sostenible tindrà lloc del 25 al 27 de setembre al Parc de la Ciutadella. L’activitat, organitzada per l’Ajuntament de Barcelona amb la col·laboració de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat i Slow Food Barcelona, promou una alimentació conscient, amb propostes de qualitat que valoren els aliments de proximitat, els seus elaboradors i la cura del planeta.
L’espai gastronòmic oferirà fins a vint-i-vuit plats i begudes elaborats amb productes ecològics, de proximitat i de temporada, demostrant que el plaer del bon menjar i la cura del medi ambient poden anar junts. La meitat de les propostes seran vegetarianes.
Hi participaran catorze restaurants, incloent-hi Aguaribay, Bar El Pepino, Bar Súper, Bistrot Levante, Casa Xica, El Brot LH, El Filete Ruso, Espai Puntal, Fat Veggies, GastroGaratxe, Mescladís, Mosquito, Teòric Taverna Gastronòmica i Uniko, restaurant que representa Xangai, ciutat convidada enguany de les festes de la Mercè. L’oferta de begudes inclou seleccions de cerveses artesanes de proximitat del Barcelona Beer Festival, vins naturals i kombutxa ecològic. També hi haurà gelats artesans de Delacrem i cafès d’especialitat de The Milk & Coffe.
Sis petits productors locals també hi seran presents, oferint fruites, verdures ecològiques, fermentats, xocolates, formatges, pa, oli, mel i conserves.
L’Aula de Cuina, vinculada a la Capitalitat Europea del Comerç Local 2026, oferirà showcookings, tallers i xerrades sobre alimentació sostenible. Destaca la participació de xefs com Rafa Peña, Wenbin Peng i Artur Martínez. Les activitats també inclouran tallers sobre consum responsable, agricultura ecològica i prevenció del malbaratament alimentari, organitzats per entitats com Agròpolis i l’Estratègia d’Alimentació Saludable i Sostenible Barcelona 2030 (EASSB2030).
La música tindrà un espai destacat amb concerts al llarg del dia, amb propostes que van del folk als ritmes d’arrel, incloent-hi actuacions de Los Azucarillo Kings, Marco de Ana, Sorvina, Tumbakin i Giulia Valle.
La festa promou l’agricultura local, la conservació del territori, l’economia local i la reducció de residus, alineant-se amb l’Estratègia d’Alimentació Saludable i Sostenible Barcelona 2030. La col·laboració amb Mescladís reforça el seu compromís amb la cohesió social.
