El nou establiment, situat a la comarca del Garraf, destaca per una reorganització integral de l'espai comercial. L'objectiu principal d'aquesta reforma és optimitzar l'experiència de compra dels clients i millorar l'eficiència operativa de la plantilla, facilitant les tasques de reposició i la gestió de l'assortiment.
Una de les innovacions més rellevants d'aquest model és la creació d'un Obrador Central, que centralitza les tasques de preparació, tall i envasament dels productes frescos. Aquesta mesura permet alliberar superfície de venda i reforçar la qualitat dels articles oferts al consumidor.
“"Fa un pas més en l'optimització de l'acte de compra, fent que sigui més àgil i senzill, gràcies a una organització més intuïtiva de l'assortiment."
A més de les millores en la distribució, el projecte incorpora criteris de sostenibilitat. Les instal·lacions han estat actualitzades per aconseguir un estalvi energètic del 10% i una reducció del 40% en el consum d'aigua en comparació amb els models anteriors. L'establiment també inclou una zona de descans per als clients.
Aquesta obertura s'emmarca en l'estratègia d'expansió de la companyia, que té previst assolir els 60 establiments d'aquest model a tot l'Estat espanyol abans de finalitzar l'any 2026.
