La jornada, que es desenvoluparà entre les 10 del matí i les 6 de la tarda, reunirà més d'una desena de productors membres de l'Associació de Pastores i Pastors Formatgers dels Països Catalans. Els visitants podran adquirir varietats de formatge elaborades amb llet crua de vaca, ovella i cabra, a més de trobar una selecció de vins i melmelades per acompanyar els productes.
Com a novetat destacada d'enguany, s'ha organitzat el concurs El gran repte del formatge de Pastor. Aquesta activitat permetrà als assistents participar activament en la fira responent butlletes informatives facilitades pels mateixos formatgers, amb l'oportunitat d'aconseguir un lot de productes artesans.
L'agenda d'activitats inclou un tast de formatges maridat amb vins a les 12 del migdia, a càrrec de Xalem Gourmets. Les persones interessades poden adquirir les entrades a través del portal web d'equipaments d'Olost o directament el mateix dia de l'esdeveniment, sempre que hi hagi places disponibles.
La cloenda de la fira tindrà lloc a les 5 de la tarda amb l'actuació dels Geganters d'Olost, que comptarà amb la presència dels gegants Perot Rocaguinarda i Mercè de Pecanins. L'organització de l'esdeveniment corre a càrrec de l'Ajuntament d'Olost, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona i l'associació de productors.
