L'esdeveniment, que ha inclòs un showcooking i diverses accions promocionals, ha estat una iniciativa conjunta del sector i les administracions per subratllar el valor gastronòmic, econòmic i ambiental d'un producte intrínsecament lligat al territori, especialment ara que la campanya entra en la seva fase més intensa.
Enguany, la campanya del musclo del Delta es desenvolupa sota la influència de dos factors: les ventades de mitjan febrer van causar la pèrdua d'unes 10.000 pals i van destrossar diverses muscleres, amb pèrdues estimades de 2,5 milions d'euros. A més, l'escalfament de l'aigua obliga els productors a escurçar el període de collita.
El sector preveu produir uns tres milions de quilos de musclo aquesta temporada, mig milió menys que l'any anterior. Davant d'aquesta situació, s'ha optat per una estratègia de revalorització del producte mitjançant la venda de proximitat, una línia que segueix l'acte celebrat avui.
L'acte ha comptat amb una àmplia representació institucional, incloent-hi Santiago Tomàs (vicepresident del GALP Mar de l’Ebre i president de FEPROMODEL), Adam Tomàs (alcalde d’Amposta), Iris Castell Cid (diputada delegada d’Infraestructures del Territori i vicepresidenta del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona Terres de l’Ebre), Sergi Guimerà (president del Consell Comarcal del Montsià) i Joan Castor Gonell (delegat del govern a les Terres de l’Ebre).
“"Els productors de les dos badies del Delta fem un esforç i tenim un compromís per mantenir un producte d’alta qualitat, sostenible i arrelat al territori, especialment en una campanya marcada per les dificultats que hem hagut d’afrontar aquest any."
“"Hem de continuar vinculant gastronomia, producte local i promoció territorial per reforçar la capitalitat agroalimentària i marinera de les Terres de l’Ebre."
“"El sector aqüícola és una peça essencial de la nostra identitat i del nostre futur econòmic. Iniciatives com la d’avui demostren que, quan administracions, productors i ciutadania anem a una, les Terres de l’Ebre són un territori d’oportunitats que aposta per la qualitat, la sostenibilitat i la prosperitat compartida."
El musclo del Delta es caracteritza per la seva frescor, arribant als mercats poques hores després de la seva extracció, un tret diferencial respecte al producte d'importació. Aquesta qualitat és la base de l'estratègia del sector: menys quantitat, més qualitat percebuda i una relació més directa amb el consumidor.
Iniciatives com la d'avui al mercat d'Amposta busquen reforçar aquest vincle, portant el producte al consumidor de proximitat, explicant-ne l'origen i posant-lo en valor a través de la gastronomia. Aquesta acció també agraeix la tasca d'un sector clau per a l'economia local i la identitat marinera de les Terres de l’Ebre.
Aquesta acció s'emmarca dins les iniciatives de promoció dels productes pesquers i aqüícoles impulsades pel GALP Mar de l’Ebre amb el suport del Fons Europeu Marítim, de la Pesca i de l’Aqüicultura (FEMPA 2021-2027), i compta amb el suport de la Generalitat de Catalunya, la Diputació de Tarragona, l’Ajuntament d’Amposta i la Unió Europea.
L'esdeveniment va generar un notable interès entre els usuaris del Mercat Municipal d’Amposta i ha servit per enfortir la col·laboració entre institucions, productors i entitats del territori en favor del reconeixement del musclo del Delta de l’Ebre.
