El certamen, que espera una assistència d'unes 7.000 persones, té com a objectiu principal posar en valor la tradició ovina de la zona i els productes autòctons. La presentació de l'esdeveniment es va realitzar fa uns dies a la Diputació de Lleida, amb la presència de representants de l'ens provincial i de l'ajuntament de Tremp.
“"És una fira dedicada sobretot al corder i a la cultura ramadera del Pallars, i l'objectiu principal és promocionar la carn de corder i els productes locals, així com posar en valor la tradició ovina de la zona."
Durant dos dies, els carrers de la capital del Pallars Jussà s'ompliran d'activitats. El mercat firal obrirà les seves portes a partir de les 10h, reunint prop d'una seixantena de productors agroalimentaris i artesans que oferiran una àmplia mostra de productes de proximitat.
El dissabte destacarà per una demostració culinària a càrrec d'una reconeguda xef, el Pallars Food Fest, una proposta gastronòmica i festiva que culminarà amb l'actuació d'un grup musical. La jornada també inclourà espectacles de carrer i la presentació del llibre Tremp, ciutat geològica.
La programació del diumenge mantindrà el ritme amb activitats per a tots els públics, com una exposició de vehicles clàssics, una cercavila de gegants i el tradicional dinar popular, on el corder al burduntzi serà el protagonista. La cloenda arribarà amb una ballada de sardanes.
“"La combinació de propostes gastronòmiques, culturals i divulgatives, amb activitats com les demostracions culinàries, el mercat firal o el tradicional dinar popular, és un dels punts forts."
Paral·lelament, durant tot el cap de setmana es podrà visitar una mostra de corders i participar en tallers i demostracions d'oficis a l'espai d'artesania. Aquestes activitats s'emmarquen en la celebració del reconeixement de Tremp com a Punt d'Interès Artesanal.
