En un entorn marcat pel patrimoni històric i el clima mediterrani, la trobada ha servit de preàmbul a la gran nit de la cuina. Els encarregats d'elaborar les propostes gastronòmiques per als convidats han estat els xefs Jeroni Castell, del restaurant Les Moles d'Ulldecona, i Fran López, del restaurant Villa Retiro de Xerta, ambdós reconeguts amb dos Soles Guia Repsol.

Entre els assistents han destacat figures de primer nivell com Joan Roca, d'El Celler de Can Roca de Girona; Eduard Xatruch, del restaurant Disfrutar; i Paco Pérez, del Miramar. També hi han participat Nando Jubany, els germans Torres, Ángel León i Fina Puigdevall, acompanyada de les seves filles del restaurant Les Cols d'Olot.

L'acte ha comptat amb una forta representació institucional i empresarial, amb la presència de Cristina Lagé, directora general de Turisme de la Generalitat; Marcos Fraga, director de comunicació de Repsol; i Javier Sancho, responsable del complex industrial de la companyia a Tarragona.