Aquest dimarts, prop de 200 vins que havien superat la fase preliminar han estat avaluats a cegues per cinc taules de tastadors, incloent-hi enòlegs i sommeliers. La sessió, que ha durat aproximadament quatre hores, s'ha centrat en valorar les ampolles que aspiren a obtenir les medalles dels Premis Vinari 2026.
L'alcaldessa, Ana María Martínez Martínez, ha destacat la forta vinculació històrica de Rubí amb el món del vi, recordant que la vinya i el vi van ser fonamentals per a moltes generacions de ciutadans. Ha subratllat que el Celler, nascut com a celler cooperatiu, avui funciona com a equipament cultural i manté viu el vincle amb el vi, acollint esdeveniments com el tast final i la propera Fira del Vi.
Martínez ha afegit que la relació entre Rubí i els Premis Vinari, que ja suma catorze anys, demostra que "el vi és xarxa", posant èmfasi en la col·laboració i la complicitat entre ambdues parts.
Després del tast, s'ha organitzat un sopar de relació a la sala de les Tines del Celler, amb la presència de tastadors, representants del sector vitivinícola, periodistes especialitzats i autoritats municipals.
Els resultats definitius del tast final es faran públics el proper 2 d’octubre, durant la gala de lliurament dels Premis Vinari, que se celebrarà a l’Auditori de Vilafranca del Penedès.
