L'Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries inaugura aquest divendres una renovació integral que transforma el seu discurs expositiu, connectant el patrimoni industrial amb temes com l'alimentació, la salut i la sostenibilitat. El projecte, que ha suposat una inversió de 783.000 euros, ha estat finançat íntegrament amb fons europeus Next Generation EU.
La nova museografia es desenvolupa en dos grans espais: la farinera històrica, que mostra el funcionament de l'antiga fàbrica i la seva maquinària original, i l'ÀgoraTeca, un nou espai dedicat a l'alimentació, la salut i la sostenibilitat. Aquest espai convida a reflexionar sobre els hàbits alimentaris, la dieta mediterrània, els aliments ultraprocessats i el consum de proximitat.
El projecte museogràfic pren el blat, la farina i el pa com a fil conductor per explicar l'evolució de la indústria farinera i el seu impacte en la societat i el medi ambient. La renovació també integra el paisatge de l'Empordà, reforçant el vincle entre la fàbrica, el territori i els recursos naturals.
La visita combina maquinària original, audiovisuals, recursos interactius i experiències participatives per oferir una proposta dinàmica i accessible per a tots els públics. S'han aplicat criteris d'accessibilitat universal, tant física com sensorial i cognitiva. Els continguts estan disponibles en català, castellà, anglès i francès.
Aquesta renovació museogràfica és el resultat d'un projecte iniciat el 2022 i ha estat possible gràcies a la selecció de la candidatura per a una convocatòria estatal de fons Next Generation EU. Dels 92 projectes aprovats a tot l'Estat, només 11 eren d'ajuntaments catalans. Castelló d'Empúries va obtenir finançament per a dos projectes, sent aquest un dels principals.
